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Caprese omelette
3.9 13 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 portions
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Zutaten

  • eggs
    6
  • sea salt
    ½ teaspoon
  • ground black pepper
    ¼ teaspoon
  • water
    700 g
  • cherry tomatoes halved
    220 g
  • mozzarella cheese sliced in half moons (0.5 cm)
    110 - 170 g
  • fresh basil leaves hand torn
    5 - 8
  • balsamic glaze to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 393.5 mg
Eiweiß 13 g
Brennwert 676.9 kJ / 161.8 kcal
Fett 10.9 g
Ballaststoffe 0.5 g
gesättigte Fettsäuren 4.9 g
Kohlenhydrate 2.5 g

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