Lebanese-style hommus

Lebanese-style hommus

4.6 22 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 13 Std. 15 Min

800 g

Zutaten

dried chickpeas
250 g
bicarbonate of soda
1 tsp
water plus to soak and rinse
1000 g
freshly squeezed lemon juice to taste
80 - 100 g
tahini
100 g
garlic clove to taste
1
sea salt to taste
1 tsp
ice cubes
80 g
olive oil to drizzle
1 - 2 tbsp
ground cumin to sprinkle
½ tsp
paprika to sprinkle
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 800 g

Natrium 3362.5 mg

Eiweiß 69.2 g

Brennwert 7323.9 kJ / 1750.5 kcal

Fett 89.4 g

Ballaststoffe 40.6 g

gesättigte Fettsäuren 11.8 g

Kohlenhydrate 187 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dips & savoury spreads 52 Rezepte
Australien und Neuseeland

Thermomix creating something incredible 92 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Pickled cabbage salad (Thermomix® Cutter, using modes)

10 Min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes,Thermomix® Cutter, using modes)

20 Min

Spiced red wine pears

45 Min

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

6 Std. 30 Min

Beetroot ciabatta

15 Std.

Cracked wheat and tomato kibbeh

50 Min

Date and tamarind chutney

8 Std. 50 Min

Harissa

25 Min

Rye sourdough baguettes

27 Std. 20 Min

Oatcakes with Moroccan hommus

50 Min

Pilau rice using rice mode

40 Min

Traditional hommus

25 Std. 5 Min