Springe zum Hauptinhalt Suchen
Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce
4.7 11 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • chicken legs, skin on
    6
  • fine sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • red pepper cut in pieces
    180 g
  • tomatoes quartered
    300 g
  • ground cumin
    ½ tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • ground cayenne pepper (optional)
    ½ tsp
  • olive oil
    40 g
  • garlic clove
    2
  • cashew nuts
    50 g
  • dried apricots thinly sliced
    50 g
  • flaked almonds
    50 g
  • raisins
    50 g
  • onion
    50 g
  • saffron (approx. 15 threads)
    ¼ tsp
  • water
    1300 g
  • quinoa
    150 g
  • green beans
    300 g
    frozen green beans

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1083.9 mg
Eiweiß 65.5 g
Brennwert 4473.9 kJ / 1069.3 kcal
Fett 71.3 g
Ballaststoffe 6.9 g
gesättigte Fettsäuren 17.1 g
Kohlenhydrate 41.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Nourish Your Gut 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

3.9(10)

55 Min

Couscous with Lamb and Vegetables

Couscous with Lamb and Vegetables

2.7(3)

50 Min

Pad Thai

Pad Thai

3.9(21)

45 Min

Prawn and Vegetable Rice

Prawn and Vegetable Rice

4.4(23)

1 Std. 10 Min

Zesty Green Goddess Power Salad

Zesty Green Goddess Power Salad

4.9(9)

20 Min

Roast Chicken with Vegetables

Roast Chicken with Vegetables

4.6(19)

1 Std. 10 Min

Spinach with Chickpeas (Espinacas con Garbanzos)

Spinach with Chickpeas (Espinacas con Garbanzos)

4.5(13)

30 Min

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

5.0(6)

4 Std. 55 Min

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

4.3(20)

40 Min

Pistachio Cream Pasta

Pistachio Cream Pasta

4.9(21)

30 Min

Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

4.4(59)

30 Min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

4.4(30)

30 Min