Kanapki z szarpaną wieprzowiną (Cuban sandwich)

4.1 20 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

4 porcje

Zutaten

4 ząbki czosnku
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
½ łyżeczki oregano, suszonego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
sok z pomarańczy, świeżo wyciśnięty (z 1 szt.)
sok z limonek (z 2 szt.)
40 g oliwy z oliwek
1 polędwiczka wieprzowa (ok. 500 g), pokrojona na 5 cm kawałki
50 g wody
8 kromek chleba mlecznego Shokupan, o grubości ok. 3 cm (patrz wskazówka)
2 łyżki masła klarowanego

2 łyżki oliwy z oliwek
4 plastry sera ementaler
4 łyżeczki musztardy Classic Yellow

4 łyżeczki musztardy Dijon
4 plastry szynki gotowanej
4 korniszony pokrojone w plastry

4 ogórki kiszone, pokrojone w plastry
liście kolendry, świeże do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 2339.4 mg

Eiweiß 37.3 g

Brennwert 2715.1 kJ / 648.9 kcal

Fett 36.1 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 14.3 g

Kohlenhydrate 44.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Street food na cały rok 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Muffinki orzechowe z 3 składników

35 Min

Domek z piernika (z silikonowej formy)

1 Std. 30 Min

Thermomix® Party - Przepis 5

10 Min

Deska ubijanego sera camembert lub brie

45 Min

Wolno gotowana w coli szarpana wieprzowina (z osłoną noża miksującego)

6 Std. 30 Min

Fantazje drożdżowe

45 Min

Pieczone sajgonki z warzywami (TM6, TM7)

1 Std. 30 Min

Chipsy z krojonych warzyw (TM6, TM7)

1 Std. 45 Min

Łosoś z ryżem i zielonymi warzywami (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

2 Std. 40 Min

Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM6, TM7)

1 Std. 50 Min

Chlebek maślany z kremem chantillly i sosem malinowym

1 Std. 40 Min

Bułeczki na parze z szynką i warzywami

55 Min