Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

Πιατέλα με κρέμα από τυρί camembert ή brie και διάφορα συνοδευτικά

Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ

Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης

Γρήγορο επιδόρπιο με φρέσκα φρούτα

Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα

Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα

Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν