Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

3.5 6 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

4 porzioni

Zutaten

2000 g di acqua
4 filetti di manzo (da 80-120 g ciascuno e spessore 2,5 cm, vedere consiglio)
2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
100 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
1 peperoncino secco sbriciolato
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
100 g di panna
5 g di Grand Marnier
1 pizzico di sale grosso
4 - 8 foglioline di valeriana lavate e asciugate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 22.8 g

Brennwert 1711 kJ / 409 kcal

Fett 29.7 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 13.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Delizie al cioccolato 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Semisfere di uova e gamberi

35 Min

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

2 Std.

Risotto alle acciughe e limone (Bimby Friend)

40 Min

Capesante glassate alla melagrana

50 Min

Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie

30 Min

Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

2 Std.

Wraps di lattuga con pollo

1 Std.

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35 Min

Ravioli di patate e scampi allo spumante

2 Std. 20 Min

Ravioloni neri ripieni di branzino

1 Std. 45 Min

Tartare di manzo con salsa aromatica

20 Min

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

35 Min