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Bánh Mì Bồ Đào Nha
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
1100 gam
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Zutaten

  • nước
    550 gam
  • bột mì dai lấy dư để chống dính khuôn bánh
    720 gam
  • men nở khô
    2 gam
    10 gam men nở tươi, bẻ vụn
  • muối
    10 gam

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 gam

Natrium 355.8 mg
Eiweiß 8 g
Brennwert 993.6 kJ / 237.5 kcal
Fett 1.1 g
Ballaststoffe 1.7 g
gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 47.6 g

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