Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zuppetta di pesce con crostini integrali
Zutaten
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5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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1 spicchio di aglio
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80 g di cipolla bianca in quarti
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30 g di gambo di sedano a pezzi
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80 g di carota pelata e a pezzi
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50 g di olio extravergine di oliva
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200 g di polpo fresco a pezzetti
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400 g di cozze fresche pulite
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400 g di vongole veraci spurgate
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300 g di polpa di pomodoro, a pezzi300 g di pomodori pelati a pezzi
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1 pezzetto di peperoncino
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200 g di vino bianco secco
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250 g di gamberi crudi puliti
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250 g di calamari freschi a pezzi
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1 cucchiaino raso di sale
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10 - 12 crostini di pane integrale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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