Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar
Zubereitung 45 Min
Gesamt 8 Std.
24 stuks
Zutaten
Amandel en Poedersuiker
-
amandelpoeder95 g
-
poedersuiker95 g
-
water500 g
-
azijn50 g
Italian Meringue
-
suiker75 g
-
water20 g
-
eiwitten op kamerteperatuur2
-
voedingskleurstof zwart, in poedervorm1 el
Bloemkoolmousse
-
gelatineblaadjes ongeveer 5,5 g3
-
eiwit1
-
zout1 snuifje
-
sjalot30 g
-
witte wijn1 el
-
witte chocolade callets25 g
-
bloemkoolroosjes200 g
-
room, min. 30% vet225 g
Afwerking
-
kaviaar (optional)30 g
-
eetbaar bladgoud (optional)
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 stuk
Natrium
20.3 mg
Eiweiß
1.9 g
Brennwert
396.5 kJ /
94.8 kcal
Fett
5.8 g
Ballaststoffe
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
2.5 g
Kohlenhydrate
9.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Hap en Tap
5 Rezepte
Benelux
Benelux
Das könnte dir auch gefallen
Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette
Keine Bewertungen
Fruitschotel met citroen-honingdressing
Keine Bewertungen
Reuben sandwich met gegrild rundvlees
Keine Bewertungen
Salade van Peer, Blauwe Kaas en Hazelnoten
Keine Bewertungen
Zuurkool
Keine Bewertungen
Gemengde bessen taartjes
Keine Bewertungen
Zalmforel wrap met avocado en mango salsa
50 Min
Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren
50 Min
Suikerpasta
1 Std. 10 Min
Kerstman macarons
3 Std. 20 Min
Appelpunch
30 Min
Mayonaise
5 Min