Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Sformatino di patate e fonduta al caffè
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
8 pezzi
Zutaten
Tortino
-
500 g di acqua
-
600 g di patate pelate e a pezzi
-
30 g di burro + q.b.
-
2 uova
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
50 g di panna fresca liquida
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
Fonduta
-
150 g di Fontina a pezzi
-
110 g di latte
-
20 - 40 g di caffè espresso
-
pepe nero macinato a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
302.2 mg
Eiweiß
11.1 g
Brennwert
980.6 kJ /
234.4 kcal
Fett
14.8 g
Ballaststoffe
1.7 g
gesättigte Fettsäuren
8.8 g
Kohlenhydrate
14.7 g
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In barca con Bimby
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