Sformatino di patate e fonduta al caffè

2.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

8 pezzi

Zutaten

Tortino

500 g di acqua
600 g di patate pelate e a pezzi
30 g di burro + q.b.
2 uova
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
50 g di panna fresca liquida
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere

Fonduta

150 g di Fontina a pezzi
110 g di latte
20 - 40 g di caffè espresso
pepe nero macinato a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 302.2 mg

Eiweiß 11.1 g

Brennwert 980.6 kJ / 234.4 kcal

Fett 14.8 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 8.8 g

Kohlenhydrate 14.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

In barca con Bimby 15 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Stufato di tacchino al curry con riso al vapore

1 Std. 10 Min

Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

55 Min

Alberelli di cioccolato con gelatina ai lamponi

1 Std.

Latte al cioccolato bianco

8 Min

Filetto di manzo farcito con funghi porcini alla parmigiana e salsa al vino rosso

1 Std. 20 Min

Riccioli di patate fritte con salsa all’aglio

45 Min

Panna cotta allo zafferano e crema all'arancia

3 Std. 30 Min

Grissini ai semi di zucca e Parmigiano Reggiano

3 Std.

Satay di pollo con verdure

Keine Bewertungen

Cronuts (TM6)

3 Std.

Entrecote con risotto ai funghi

40 Min

Uova alla scozzese (Scotch eggs)

1 Std.