Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού

Name: Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 μερίδες
Ingredients: 150 γρ. φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα; 2 λεμόνια; 280 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ); 80 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο; 6 αυγά; 220 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 100 γρ. αλεύρι; 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ; 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι

Keine Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

12 μερίδες

Zutaten

φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
150 γρ.
λεμόνια μόνο τη φλούδα, σε λωρίδες, χωρίς το λευκό μέρος
2
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
280 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (περίπου 2 λεμόνια)
80 γρ.
αυγά
6
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
220 γρ.
αλεύρι
100 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 76.8 mg

Eiweiß 6.7 g

Brennwert 1510.9 kJ / 361.1 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 10.9 g

Kohlenhydrate 34.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Φιστίκι Αιγίνης 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Γλειφιτζούρια με φράουλες

Keine Bewertungen

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

Keine Bewertungen

Σιρόπι λεμονιού

5.0(1)

10 Min

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

5.0(1)

15 Min

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1 Std.