Японска супа Рамен

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 порции

Zutaten

свински гърди без кожа и кости пушени
400 г
скилидки чесън
3
соев сос японски
60 г
сусамово олио
10 г
вода
2000 г
оризови нудли, сушени рамен
375 г
пресен бейби спанак
100 г
пилешки бульон
750 г
черен винен оцет
1 ч. л.
джинджифил, пресен корен обелен, нарязан на кръгли филийки (2 мм)
20 г
червен пипер лют
½ ч. л.
яйца, размер М (от кокошка)
2
лист от водорасли Нори (9 см x 3,5 см)
12
зърна на сладка царевица, консерва
4 с. л.
пролетен лук нарязани на тънки филийки, за гарниране
2 стръкчета
печен сусам
2 ч. л.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 порция

Eiweiß 66 g

Brennwert 4507 kJ / 1077 kcal

Fett 50 g

Ballaststoffe 4.1 g

Kohlenhydrate 88 g

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