Lodeh Paste

Keine Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

300 g

Zutaten

cumin seeds
1 tbsp
fennel seeds
1 tbsp
coriander seeds
1 tbsp
dried shrimp
6 g
shrimp paste (belacan)
5 g
shallots
100 g
fresh turmeric
10 g
fresh ginger
15 g
garlic cloves
4
fresh red chillies deseeded
60 g
fresh green chillies deseeded
30 g
chilli paste
10 g
fresh lemongrass white part only, bruised
1
fresh galangal (lengkuas) sliced
20 g
oil
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 300 g

Natrium 656 mg

Eiweiß 15.4 g

Brennwert 4896 kJ / 1170.2 kcal

Fett 105.6 g

Ballaststoffe 11.1 g

gesättigte Fettsäuren 14.9 g

Kohlenhydrate 57.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Meriah Raya 28 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Rendang Paste

15 Min

Chili Boh Paste

10 Min

Sup Buntut

3 Std.

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

25 Min

Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)

2 Std. 20 Min

Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk (Express)

Keine Bewertungen

Ibu Sambal

1 Std. 15 Min

Sambal Goreng Pengantin

40 Min

Sup Sayur Campur (Mixed Vegetable Soup)

15 Min

Kuih Kosui Pandan (Pandan Rice Cake with Grated Coconut)

30 Min

Beef Rendang (Express)

1 Std. 15 Min

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30 Min