Marshmallow al cioccolato

Name: Marshmallow al cioccolato
Prep time: 35 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 6 pezzi
Ingredients: 200 g di cioccolato fondente; 5 fogli di gelatina; 135 g di zucchero; 2 albumi

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Zubereitung 35 Min

Gesamt 4 Std.

6 pezzi

Zutaten

Copertura

200 g di cioccolato fondente a pezzi

Marshmallow

5 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e acqua q.b. per ammollare
135 g di zucchero
2 albumi

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 5 g

Brennwert 1240.8 kJ / 296.6 kcal

Fett 14.2 g

Kohlenhydrate 37.9 g

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