Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Hamburgers
Zubereitung 25 Min
Gesamt 3 Std. 15 Min
6 portions
Zutaten
Les buns
-
50 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
50 g de lait
-
15 g de sucre en poudre
-
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
2 œufs
-
1 jaune d'œuf
-
40 g de beurre doux
-
1 pincée de sel
-
1 c. à soupe de graines de sésame
La garniture
-
500 g de viande de bœuf hachée
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
6 tranches fines d'emmental
-
2 tomates émincées en rondelles
-
100 g d'oignons rouges émincés en fines lanières
-
6 c. à soupe de ketchup
-
6 feuilles salades vertes
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
38.8 g
Brennwert
2178 kJ /
519 kcal
Fett
23 g
Kohlenhydrate
37.7 g
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Frankreich
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