Kare Kareng Baboy (Pork Stew in Peanut Sauce)

4.3 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

8 portions

Zutaten

annatto oil
30 g
garlic cloves
3
red onions quartered
60 g
pork belly meat slices cubed (3 cm)
800 g
peanut butter
200 g
water
700 g
brown sugar
20 g
chicken stock paste
30 g
aubergine cut into 2 cm sections
200 g
Chinese long beans cut into 5 cm sections
200 g
pak choi cut in half
200 g
bagoong
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 367.4 mg

Eiweiß 16.7 g

Brennwert 3074.2 kJ / 734.8 kcal

Fett 69.3 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 22.4 g

Kohlenhydrate 13.7 g

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