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Potato Gratin (Thermomix® Cutter +)
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Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 portion
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Zutaten

  • potato, floury peeled, cut into pieces to fit wide feeder tube
    1200 gram
  • Gruyère cheese cut into pieces
    100 gram
  • garlic clove
    1
  • cream, whipping, 30-40% fat (30-40% fat)
    500 gram
  • thyme leaf, fresh
    2 sprig
  • salt
    1 ½ teaspoon
  • black pepper, ground
    1 pinch
  • nutmeg, ground
    1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 744.8 mg
Eiweiß 10.8 g
Brennwert 2139.8 kJ / 511.4 kcal
Fett 36.4 g
Ballaststoffe 4.5 g
gesättigte Fettsäuren 22.3 g
Kohlenhydrate 37.6 g

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