Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Jalapeño and Lime Chicken Burger
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
Chicken Burgers
-
fresh coriander leaves40 g
-
freshly squeezed lime juice30 g
-
extra virgin olive oil15 g
-
fresh jalapeño chilli halved, deseeded1
-
garlic cloves3
-
fine sea salt1 tsp
-
chicken breasts, skinless halved horizontally2
Corn Smash
-
extra virgin olive oil15 g
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onions quartered115 g
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garlic clove1
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tinned sweetcorn drained225 g
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sour cream60 g
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fine sea salt½ tsp
Assembly
-
red radishes trimmed, thinly sliced3
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fresh coriander plus extra to garnish10 sprig
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pickled jalapeño chilli liquid1 Tbsp
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freshly squeezed lime juice1 Tbsp
-
vegetable oil for frying1 Tbsp
-
burger buns halved horizontally, lightly toasted4
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rocket leaves for garnishing20 g
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avocado sliced, for garnishing1
-
pickled jalapeño chillies thinly sliced, or to taste, for garnishing4 tsp
-
fresh coriander leaves for garnishing
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1174.8 mg
Eiweiß
52.3 g
Brennwert
2835.8 kJ /
677.8 kcal
Fett
31.8 g
Ballaststoffe
6.8 g
gesättigte Fettsäuren
6.8 g
Kohlenhydrate
45.5 g
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Dirty Burgers
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