Curry de cabillaud à la noix de coco

Curry de cabillaud à la noix de coco

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

80 g de poireau coupé en morceaux (3 cm)
20 g d'huile d'arachide
1 gousse d'ail
30 g de pâte de curry jaune
500 g de lait de coco
des feuilles de coriandre fraîches pour la finition
600 g de filets de cabillaud sans peau, coupés en morceaux (4 cm)
½ c. à café de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 430.5 mg

Eiweiß 30.7 g

Brennwert 1838.8 kJ / 439.5 kcal

Fett 24.1 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 18.4 g

Kohlenhydrate 11.5 g

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