Süße Zwetschgen-Brötchen

Süße Zwetschgen-Brötchen

4.7 10 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

16 Stück

Zutaten

Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
570 g
Zucker
150 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
120 g
Milch
250 g
Trockenhefe
10 g
Vanilleextrakt
1 TL
Eier getrennt
2
Meersalz
1 Prise
Zwetschgen entkernt, in Scheiben
300 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 27.6 mg

Eiweiß 6.2 g

Brennwert 1048.2 kJ / 250.5 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 38.5 g

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