Crab Briks

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 35 Min

8 portions

Zutaten

Salsa

fresh ginger peeled, thinly sliced
¾ inch
red chili pepper halved and deseeded
1
sea salt
1 tsp
tomatoes (approx. 10.5 oz), quartered
2
freshly squeezed lemon juice
1 tsp

Crab Filling

fresh cilantro (roots, stalks and leaves)
½ oz
grated lemon zest
1 tsp
garlic clove
1
salt
1 tsp
red chili pepper halved and deseeded
1
ground cumin
1 pinch
cooked crab meat
10 ½ - 14 oz
phyllo dough (approx. 19 inb. x 10 in.)
8 sheets
oil to fry

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 865.8 mg

Eiweiß 9.9 g

Brennwert 460.9 kJ / 110.2 kcal

Fett 1.9 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.4 g

Kohlenhydrate 13.6 g

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