Pâte à pizza au levain

Pâte à pizza au levain

1.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 5 Min

6 portions

Zutaten

80 g de levain
210 g d'eau
380 g de farine de blé + un peu pour saupoudrer
de l'huile d'olive pour graisser
1 c. à café de sel
de la farine blanche pour fariner
de la farine blanche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 405.3 mg

Eiweiß 7.5 g

Brennwert 980 kJ / 234.2 kcal

Fett 1.3 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 47.1 g

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Le levain : les bases 5 Rezepte
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