Pane di farro

Name: Pane di farro
Prep time: 30 min
Cook time: 13 h
Total time: 13 h
Yield: 16 fette
Ingredients: 250 g di farina di farro; 250 g di farina di farro; 340 g di acqua; 4 g di lievito di birra fresco; 10 g di sale

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 13 Std.

16 fette

Zutaten

250 g di farina di farro bianca + q.b.
250 g di farina di farro integrale
340 g di acqua
4 g di lievito di birra fresco
10 g di sale

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 246 mg

Eiweiß 4.7 g

Brennwert 445.3 kJ / 106.4 kcal

Fett 0.8 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 22 g

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