Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

2 raciones

Zutaten

1 cucharadita de pimentón de la Vera
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 paletilla de cabrito deshuesada (700-800 g) salpimentada
200 g de cerveza
250 g de mermelada de cerezas
2 manzanas (sin piel ni semillas) en láminas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 33.59 g

Brennwert 3489 kJ / 835 kcal

Fett 57.92 g

Ballaststoffe 2.39 g

Kohlenhydrate 44.76 g

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