Calzone margarita con huevo

Calzone margarita con huevo

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

4 porciones

Zutaten

Masa

20 g de levadura prensada fresca y un poco más para engrasar el tazón
220 g de agua templada
1 cucharadita de azúcar
20 g de levadura prensada fresca
400 g de harina
30 g de aceite de oliva extra virgen
1 cucharadita de sal

Relleno

400 g de jitomate maduro, en cuartos
40 g de aceite de oliva extra virgen
1 cucharadita de sal
1 ramita de hojas de albahaca fresca
300 g de mozzarella fresca
100 g de jamón cortado en tiras
4 huevos

Montaje

4 huevos

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 40 g

Brennwert 3558 kJ / 851 kcal

Fett 43 g

Kohlenhydrate 75 g

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