Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Massa lêveda
- 200 g água
- 250 g farinha tipo 65
-
10
g fermento de padeiro fresco
or 1 c. chá de fermento de padeiro seco (4 g)
Massa
- 100 g manteiga à temperatura ambiente
- 100 g laranja cristalizada cortada em pedaços
- 100 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
- 100 g chocolate de leite partido em pedaços
- 500 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
-
25
g fermento de padeiro fresco
or 2 c. chá de fermento de padeiro seco (8 g) - 200 g açúcar
- 5 ovos
- 100 g leite
- 1 pitada de sal
- 20 g licor de laranja
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 12313.6 kJ / 2943 kcal
- Protein
- 72.6 g
- Carbohydrates
- 444.3 g
- Fat
- 95.9 g
- Saturated Fat
- 52.4 g
- Fibre
- 22.1 g
- Sodium
- 270.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Pãezinhos de queijo
2j
Pão de cebola com massa-mãe
9 Std. 15 Min
Coroa de pães
9 Std. 30 Min
Gelado de chocolate com piripíri e xarope de whisky
No ratings
Mini éclairs de framboesa
3sa
Cacete com massa-mãe
21h 30min
Focaccia recheada
1j 25 menit
Éclairs de chocolate
2j
Mini-Panettones de gengibre e cereja
No ratings
Brioche de especiarias
3sa
Pão de ervas aromáticas
1 Std. 40 Min
Bolas de Berlim
2h 40 min