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Tronco de pan relleno

Tronco de pan relleno
4.6 37 rating
Prep. 15 min
Total 2 h 15 min
15 rebanadas
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Ingredients

Masa
  • 250 g de leche
  • 50 g de mantequilla
  • 75 g de azúcar
  • 1 sobre de levadura de panadería deshidratada
  • 250 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
  • 250 g de harina
  • 1 cucharadita de sal
Relleno y montaje
  • 6 lonchas jamón cocido (en trozos)
  • 8 palitos de surimi
  • 100 g de aceitunas negras sin hueso
  • 30 g de mantequilla fundida
  • 6 lonchas de queso manchego semicurado
  • 6 lonchas de queso de cabra
  • 1 huevo batido

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Protein 14.4 g
Calories 1299 kJ / 311 kcal
Fat 14.52 g
Fibre 1.4 g
Carbohydrates 30.6 g

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