Bizcocho resurección de los muertos

Bizcocho resurección de los muertos

3.8 18 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

16 raciones

Ingredients

Bizcocho de chocolate

8 claras de huevo L (53-63 g cada huevo)
165 g de azúcar
280 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
140 g de avellanas

140 g de almendras tostadas sin sal
280 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
10 yemas de huevo L (53-63 cada huevo)

Ganache

200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
170 g de nata (35% de grasa)

Montaje

1 ½ cucharadita de colorante alimentario negro
3 - 4 cucharadas de azúcar glas
2 - 3 cucharaditas de zumo de limón

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 7 g

Calories 1900 kJ / 454 kcal

Fat 36 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Halloween - Vol. I 13 Recipes
Spain

Truco o trato - Halloween 42 Recipes
Spain

You might also like...

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

3h 30min

Cupcakes de chocolate y cacahuete

50min

Rosquillas fritas de nuez moscada

30min

Mini tartas de chocolate con crema de mantequilla

1h

Bizcocho cebra

1h 10min

Cupcakes fantasma

1h

Bizcocho de chocolate sin huevo

1h 25min

Cupcakes tela de araña

2h 10min

Tarta Joker

5h

Bizcocho triple de chocolate

2h 20min

Bizcocho básico

40min

Bizcocho de zanahoria y chocolate

1h 50min