Frittata de espárragos y champiñones

Frittata de espárragos y champiñones

4.6 158 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

12 unidades

Ingredients

1 cucharadita de mantequilla
40 g de aceite de oliva
200 g de champiñones blancos frescos laminados
300 g de espárragos verdes (1 manojo, sin la parte leñosa), en trozos de 2 cm
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
4 huevos
200 g de nata (35% de grasa)
100 g de mozzarella rallada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 5.75 g

Calories 526 kJ / 126 kcal

Fat 10.67 g

Fibre 0.73 g

Carbohydrates 1.69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

1 molde 10 recetas 10 Recipes
Spain

Espárragos 12 Recipes
Spain

Ideas sencillas 168 Recipes
Spain

You might also like...

Rollitos de berenjena con jamón

50 Min

Muffins de tortilla con cebolletas

35 Min

Magdalenas de brócoli y fuet

45 Min

Berenjenas a la parmesana

1 Std.

Mini muffins de salmón y eneldo al vapor

45 Min

Moussaka griega

1 Std. 5 Min

Frittata de brócoli con hierbas aromáticas

30 Min

Patatas rellenas de gambas

1 Std.

Pasteles de brócoli y beicon

45 Min

Crujientes de espinacas con roquefort

25 Min

Espirales de hojaldre con espinacas y queso feta

1 Std. 10 Min

Pastel de verduras con huevo y queso

30 Min