Albóndigas con salsa de tomate para dos

Albóndigas con salsa de tomate para dos

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Prep. 15 min
Total 25 min
2 raciones

Ingredients

Albóndigas
  • de pan fresco o duro en trozos
    20 g
  • de leche
    40 g
  • de perejil fresco (solo las hojas)
    3 - 6 ramitas
  • diente de ajo (optional)
    ½
  • de carne picada de ternera
    200 g
  • huevo
    1
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco
Salsa de tomate
  • diente de ajo
    ½
  • de cebolla
    30 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    10 g
  • de tomate triturado en conserva
    400 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco

Nutrition per 1 ración

Calories 383 kcal / 1603 kJ
Protein 26.5 g
Fat 21.7 g
Carbohydrates 22.5 g
Fibre 4.6 g
Saturated Fat 7 g
Sodium 714.4 mg

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