Skip to main content Search
Körner-Bagels

Körner-Bagels
4.7 45 ratings
Prep. 40 min
Total 2 h
10 Stück
Sign up for free

Ingredients

  • Weizen
    100 g
  • Dinkel
    100 g
  • Milch
    360 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Zucker
    25 g
  • Weizenmehl Type 405
    400 g
  • Butter weich, in Stücken
    50 g
  • Salz
    2 TL
  • Wasser
    3000 g
  • Eiweiß zum Bestreichen
    1
  • gemischte Kerne (z.B. Sesam, Mohn, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne) zum Bestreuen
    60 - 80 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 11 g
Calories 1333 kJ / 318 kcal
Fat 10 g
Fibre 4.6 g
Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Recipes
Germany
Finessen 1/2016 23 Recipes
Germany

You might also like...

Möhren-Körner-Brote

4.5(70)

15 Std.

Luftige Brötchen

4.4(799)

2 Std.

Baguette Rustica

4.5(850)

4 Std. 20 Min

Dinkelsemmerl

4.8(80)

14 Std. 30 Min

Dinkel-Wolke

4.5(78)

16 Std. 30 Min

Joghurtbrot

4.4(64)

14 Std. 50 Min

Krustis

4.4(206)

3 Std. 30 Min

Müsliweckerl

4.8(125)

15 Std. 30 Min

Laugenbrötchen

4.6(1.3K)

2 Std.

Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen

4.7(124)

14 Std.

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

4.6(352)

14 Std.

Weizen-Roggen-Brötchen

4.7(232)

2 Std. 15 Min