Sernik dyniowy na czekoladowym spodzie
TM5 TM6

Sernik dyniowy na czekoladowym spodzie

3.8 (429 ratings)

Ingredients

Ciasto czekoladowe

  • 200 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy
  • 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
  • 3 jajka
  • 100 g cukru
  • 150 g mąki pszennej
  • ¼ łyżki proszku do pieczenia

Masa serowo - dyniowa

  • 400 g dyni, Hokkaido, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
    or 400 g dyni mrożonej, uprzednio rozmrożonej
  • 50 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 700 g twarogu sernikowego, z wiaderka
  • 1 łyżka ekstraktu z wanilii, naturalnego
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
  • 80 g cukru trzcinowego
  • 4 jajka

Bita śmietana z żurawiną

  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
  • 20 g cukru pudru
  • 100 g żurawiny, suszonej

Nutrition
per 1 kawałek
Calories
2291.8 kJ / 547.8 kcal
Protein
13.1 g
Carbohydrates
45.9 g
Fat
35.3 g
Saturated Fat
20.5 g
Fibre
2.9 g
Sodium
283.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes