Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 170 g di patate, precedentemente sbollentate per 20 minuti e sbucciate
- 215 g di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di zucchero
-
500
g di farina tipo 1
or 500 g di farina tipo 00 - 35 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 10 g di sale
Terminare la preparazione
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 20 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1141 kJ / 272.7 kcal
- Protein
- 6.2 g
- Carbohydrates
- 40.8 g
- Fat
- 10.6 g
- Fibre
- 2.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Focaccia alle olive
2h
Focaccia alle cipolle
2h 20min
Focaccia al rosmarino
2h 30 min
Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino
2h 30 min
Focaccia alla crema di formaggi
2h 10min
Bauletti integrali allo speck
5h 15min
Ciabattine veloci
3 Std. 10 Min
Panini al latte
4 Std. 50 Min
Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)
4 Std. 5 Min
Focaccia al profumo di timo
1j 55 menit
Focaccia classica ad alta idratazione
5h
Pizza Margherita e basilico
2h 10min