Compatible versions
Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa
- 250 g de agua
- 15 g de levadura prensada fresca
- 10 g de polvo de hornear
- 230 g de harina de fuerza
- 200 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
- 50 g de azúcar
- 1 cucharadita de sal
Relleno
- 4 cebolletas rectas cortadas en rodajas de 3 cm
- 400 g de carne picada de cerdo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- ½ cucharadita de vino de arroz (sake)
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta blanca molida
- 10 g de azúcar
- 1 pellizco de cinco especias chinas en polvo
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
Terminación
- 250 g de agua
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 1107 kJ / 265 kcal
- Protein
- 10.1 g
- Carbohydrates
- 33.2 g
- Fat
- 9.9 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 525.5 mg
Alternative recipes
Pan chino
1h 15min
Ternera teriyaki con arroz
1h 40 min
Bibimbap (plato completo coreano)
1 Std. 10 Min
Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)
2h 30min
Pasta de chiles tailandesa (Nam prik pao)
10min
Cinco especias chinas
10min
Bento tonkatsu (cerdo empanado)
1 Std.
Masa para wontons
1h 15min
Bao buns de cerdo
2h
Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo
1h 35 min
California roll - Japón
1 Std.
Okonomiyaki (tortitas japonesas)
1 Std.