Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mousse de chocolate
- 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 500 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 90 g de leche
- 50 g de azúcar
- 20 g de cacao puro en polvo
- 3 yemas de huevo
- ½ cucharadita de vainilla líquida
Crujiente de chocolate y arroz
- 50 g de chocolate con leche en trozos
- 50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 25 g de mantequilla
- 100 g de arroz inflado al chocolate
Cobertura de cacao
- 4 hojas de gelatina
- 60 g de nata (35% de grasa)
- 70 g de agua
- 90 g de azúcar
- 30 g de cacao puro en polvo
Decoración
- 100 g de chocolate blanco
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1984 kJ / 474 kcal
- Protein
- 6.1 g
- Carbohydrates
- 40.4 g
- Fat
- 33.5 g
- Saturated Fat
- 20.1 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 41.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Trufas crocanti
2sa 30 dk
Tarta de queso Gloria
6 Std. 15 Min
Crème brûlée de chocolate blanco
3h 15min
Bizcocho de chocolate negro y avellana al aroma de mandarina (sin huevo, sin gluten y sin lácteos)
1h 30min
Pastelitos de galleta, crema y chocolate
3sa
Paletas cheesecake tres chocolates
3sa
Mousse de chocolate y caramelo salado
1 godz. 45 min
Helado de menta y chocolate
8h 30 min
Mousse de chocolate
3sa 20 dk
Helado de caramelo
4h 20min
Baumkuchen con cobertura de chocolate
3sa
Helado de gianduja
8h 15 min