Glorias de yema

Glorias de yema

5.0 7 ratings

Prep. 30 min

Total 5 h 15 min

30 unidades

Ingredients

Mazapán

250 g de azúcar glas
250 g de almendra molida
40 g de clara de huevo

Crema de yema

100 g de yemas de huevo
150 g de azúcar
50 g de agua
15 g de maicena

Montaje

20 g de clara de huevo
azúcar glas para espolvorear

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 5.3 mg

Protein 2.6 g

Calories 475 kJ / 113 kcal

Fat 5.1 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 15.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Celebra y disfruta 60 Recipes
Spain

You might also like...

Minitartas San Marcos con trufa

3 h

Brazo de gitano con gambas y queso

3 h

Pan de Cádiz

6 h

Crema pastelera

10 min

Bombones de naranja

1 h

Naranjas confitadas

9 h 20 min

Pasta de almendra

5 min

Profiteroles de tiramisú

4 h

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

4 h 30 min

Salsa de caramelo al café

45 min

Sabayón de licor de naranja (Espesar)

15 min

Piononos (Andalucía)

13 h 20 min