Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 g coentros em grão
- 5 g sementes de cominhos
- 5 g açafrão-da-índia
- 5 g gengibre em pó
- 3 folhas de louro
- 2 cravinhos
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
- 5 g pimenta preta em grão
- 8 sementes de cardamomo
- 30 g óleo
- 5 dentes de alho
- 50 g gengibre cortado em pedaços
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 10 g malagueta vermelha
- 5 g coentros, mais q.b. p/ guarnecer
- 50 g concentrado de tomate
- 400 g leite de coco
- 600 g tamboril
- 100 g pimento vermelho cortado em tiras
- 1 c. sopa de açúcar
- 1 lima, só o sumo
- Folhas de manjericão q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1310.5 kJ / 313.2 kcal
- Protein
- 17.9 g
- Carbohydrates
- 17.1 g
- Fat
- 16.6 g
- Saturated Fat
- 10.1 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 49.8 mg
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