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Esqueixada de bacalao
Prep. 15 min
Total 15 min
6 raciones
Ingredients
-
de lomos de bacalao desalado600 g
-
de aceitunas negras100 - 130 g
-
tomates pera maduros, en cuartos4
-
de pimiento verde en trozos80 g
-
de pimiento rojo en trozos80 g
-
de pimiento amarillo en trozos80 g
-
de cebolla roja en cuartos100 g
Vinagreta
-
tomate pera maduro, en cuartos1
-
de aceite de oliva150 g
-
de vinagre50 g
-
de sal1 pellizco
Nutrition per 1 ración
Calories
367 kcal /
1536 kJ
Protein
20.02 g
Fat
28.68 g
Carbohydrates
6.74 g
Fibre
2.68 g
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