Panettone

Panettone

4.0 29 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h

2 piezas

Ingredients

Masa madre

200 g de agua
250 g de harina
1 sobre de levadura seca instantánea

10 g de levadura seca instantánea

Masa

100 g de nueces en trozos
100 g de pasitas en trozos
100 g de chocolate con leche en trozos
500 g de harina
1 sobre de levadura seca instantánea

10 g de levadura seca instantánea
200 g de azúcar
3 huevos
2 yemas de huevo
100 g de leche
1 pizca de sal
20 g de licor de naranja
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 64.9 g

Calories 12086 kJ / 2891 kcal

Fat 97.56 g

Fibre 22.83 g

Carbohydrates 438.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PANADERÍA 60 Recipes
Mexico

You might also like...

Tarta de mousse de chocolate

12h 30min

Pan de Biga Italiano

Nessuna valutazione

Sabayón a la naranja TM6

15min

Yogur de vainilla

13h

Panal de caramelo

1h 30min

Helado de caramelo salado

14h

Hojaldre rápido

2h

Membrillos pochados con biscottis de almendra

1h 50min

Huevos de chocolate con lunetas de colores

20min

Huevos de chocolate con dulce de leche

1h 20min

Hot-cakes cake

5h 30min

Panecillos de queso de cabra

1h 40min