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Pumpkin Pie

Pumpkin Pie
3.7 330 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 25 min
12 Stücke
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Ingredients

Mürbeteig
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    120 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    220 g
  • Wasser
    50 g
  • brauner Zucker
    70 g
  • Salz
    1 Prise
Füllung und Fertigstellung
  • Zucker
    120 g
  • Zimt
    ½ TL
  • Ingwer, gemahlen
    ½ TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Nelken, gemahlen
    2 Prisen
  • Wasser
    500 g
  • Butternuss-Kürbis geschält, in Stücken
    700 g
  • Crème fraîche
    150 g
  • Eier
    4
  • Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 6 g
Calories 1308 kJ / 312 kcal
Fat 17 g
Fibre 2.4 g
Carbohydrates 34 g

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