Zeleninové kari s rýží

Zeleninové kari s rýží

4.6 50 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porce

Ingredients

  • vody
    1000 gramů
  • soli
    4 čajové lžičky
  • dlouhozrnné rýže
    200 gramů
  • pórku na plátky
    100 gramů
  • cukety na kousky (3 cm)
    400 gramů
  • červené papriky na kousky (3 cm)
    150 gramů
  • olivového oleje
    60 gramů
  • cibule napůl
    200 gramů
  • stroužky česneku
    3
  • rajčat napůl
    120 gramů
  • čerstvého koriandru
    10 gramů
  • bílého vína
    100 gramů
  • kokosového mléka
    200 gramů
  • kari
    1 ½ polévkové lžíce
  • kurkumy
    1 čajová lžička
  • mletého kmínu
    2 čajové lžičky
  • mletého chilli
    4 špetky
  • cukru
    ½ čajové lžičky
  • strouhaného kokosu
    20 gramů

Nutrition per 1 porci

Calories 552 kcal / 2314 kJ
Protein 8.93 g
Fat 29.8 g
Carbohydrates 60.25 g
Fibre 5.66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...