Zeleninové kari s rýží

Zeleninové kari s rýží

4.3 23 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
6 porcí

Ingredients

  • vody
    1000 gramů
  • soli
    4 čajové lžičky
  • dlouhozrnné rýže
    300 gramů
  • mrkve oloupané, na kolečka
    150 gramů
  • pórku na plátky
    200 gramů
  • cukety na kousky (3 cm)
    400 gramů
  • lilku na kousky (3 cm)
    200 gramů
  • zelené papriky na kousky (3 cm)
    ½
  • červené papriky na kousky (3 cm)
    ½
  • žluté cibule na půlky
    300 gramů
  • stroužky česneku
    4
  • rajčat napůl
    40 gramů
  • čerstvého koriandru
    30 gramů
  • olivového oleje
    80 gramů
  • bílého vína
    100 gramů
  • kokosového mléka
    200 gramů
  • kari
    1 polévková lžíce
  • kurkumy
    ½ - 1 čajová lžička
  • mletého kmínu
    1 čajová lžička
  • mletého anýzu
    1 čajová lžička
  • mletého kardamonu
    1 čajová lžička
  • cukru
    ½ čajové lžičky
  • strouhaného kokosu
    30 gramů

Nutrition per 1 porci

Calories 411 kcal / 1721 kJ
Protein 8 g
Fat 18 g
Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...