Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 130 gramů cibule, napůl
- 30 gramů řepkového oleje
- 70 gramů slaniny, na kostičky (2 cm)
- 400 gramů zvěřinových kostek, na guláš např. z jelena nebo z divočáka
- 100 gramů mrkve, na kolečka
- 100 gramů celeru, bulvy, na malé kousky
- 70 gramů pórku, na kolečka
- 350 gramů brambor, na kostičky
- 50 gramů rajčatového protlaku
- 400 gramů vody
-
2
kostky zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
or 2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty - 1 polévková lžíce citrónové kůry
- ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
- ½ čajové lžičky kmínu, celého
- 1 čajová lžička čerstvé majoránky
- 1 čajová lžička papriky, mleté
- 150 gramů zelené papriky, na proužky
- 150 gramů červené papriky, na proužky
- kajenský pepř, mletý, dle chuti
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1485 kJ / 354 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 6.2 g
In Collections
Alternative recipes
Guláš palermo s gnocchi
1 Std. 25 Min
Vepřové maso s houbami na víně
1h 50 min.
Hovězí na pivu
1h 45min
Dušené vepřové maso se ciderem
1 Std. 40 Min
Ryba s bylinkovo-sýrovou krustou, bramborami a květákem
1h 15min
Vepřové kotlety s fazolemi a bramborami
2h
Pikantní králík s červenou cibulí a pivem
45min
Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku
50min
Pekáček s houbami a vepřovým masem
1h 50 min.
Cukety plněné krůtím masem
1 Std. 10 Min
Zabijačkový guláš s knedlíkem
1h 35min
Paprikový guláš na červeném víně
1 Std. 25 Min