Skip to main content Search
Mexické empanadas plněné hovězím masem

Mexické empanadas plněné hovězím masem
4.2 11 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 50 min
12 kusů
Sign up for free

Ingredients

Těsto
  • 270 gramů hladká mouka a navíc na pomoučení
  • 250 gramů tvarohu odkapaného
  • 250 gramů másla na kostky
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička sladké červené papriky
  • 1 čajová lžička římského kmínu
Náplň a dokončení
  • 80 gramů žluté cibule napůl
  • 280 gramů červené papriky na čtvrtky
  • 15 gramů olivového oleje
  • 250 gramů hovězího masa, mletého
  • 120 gramů rajčat bez zrníček, na čtvrtky
  • 50 gramů rozinek
  • 1 svazek čerstvého koriandru bez stonků
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička mletého kajenského pepře
  • ½ čajové lžičky sladké červené papriky
  • 10 gramů citrónové šťávy
  • 1 vejce rozšlehané
  • 3 - 4 polévkové lžíce sezamových semínek na posypání

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 11 g
Calories 1555 kJ / 372 kcal
Fat 26 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tvaroh 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Bramborový chléb s rozmarýnem

4.7(14)

3 Std. 30 Min

Pirohy s bylinkovou náplní

3.3(10)

1 Std. 40 Min

Celé kuřátko na pomerančích

3.7(3)

1 Std. 25 Min

Pico de Gallo

3.3(4)

5 Min

Rybí kuličky s jogurtovým dipem

2.0(4)

1 Std. 50 Min

Indické placky paratha s květákem

3.5(19)

1 Std.

Celozrnné housky

4.7(28)

2 Std.

Košíčky se slaninou a párky

4.6(18)

35 Min

Rustikální chléb

4.6(9)

2 Std.

Parmazánovo-rozmarýnové housky

4.7(75)

1 Std. 30 Min

Bagel

4.3(18)

2 Std.

Italská ciabatta

4.2(9)

4 Std. 30 Min