Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Vitello tonato
Prep. 20 min
Total 2 h
4 porce
Ingredients
-
600 gramů vody
-
80 gramů cibule napůl
-
120 gramů pórku na větší kusy
-
100 gramů mrkve na větší kusy
-
1 bobkový list, sušený
-
1 hřebíček
-
1 snítka čerstvého tymiánu
-
1 ½ čajové lžičky soli
-
¼ čajové lžičky černého pepře, čerstvě umletého
-
600 gramů telecího masa na plátky, nejlépe ledvina nebo kýta
-
80 gramů tuňáka, konzervovaného, ve vlastní šťávě scezeného
-
100 gramů olivového oleje plus na vymazání
-
1 žloutek uvařený natvrdo
-
1 čajová lžička dijonské hořčice
-
1 čajová lžička citrónové šťávy
-
2 polévkové lžíce kaparů i s nálevem
-
parmazán, strouhaný hoblinky na posypání
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porci
Protein
38.8 g
Calories
1208 kJ /
289 kcal
Fat
9.05 g
Fibre
2.15 g
Carbohydrates
8.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Itálie na talíři
76 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Salmorejo
10 min
Losos v mandlové krustě s citrónovými tagliatelle a chřestem
35 min
Máslo s medvědím česnekem
No ratings
Houbový crème brûlée
24 h 35 min
Panellets
11 h 20 min
Pastelera de choclo (kukuřičný nákyp)
No ratings
Chřestový salát s mangem
35 min
Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem
40 min
Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek
1 h 50 min
Bramborové vafle s chřestem a vejci v košilce
No ratings
Espresso martini
5 min
Tom Yum s kokosovým mlékem
35 min