Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Biszkopty czekoladowe
- 200 masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 3 jajka
- 150 g cukru
- ¼ łyżeczki soli
- 150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 50 g wody
- 100 g brązowego cukru
- 80 g masy kajmakowej
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 70 g kakao naturalnego, niesłodzonego
Krem czekoladowy
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 szczypta soli
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 350 g mleka skondensowanego, słodzonego, z puszki
Polewa czekoladowa
- 150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 250 g truskawek, świeżych, z szypułkami, do dekoracji
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
- Nutrition
- per 1 kawałek
- Calories
- 2556 kJ / 610 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 57 g
- Fat
- 37 g
- Fibre
- 5.3 g
In Collections
Alternative recipes
Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym
48 godz.
Biszkopt czekoladowy
4 Std.
Biszkopt
1 Std. 50 Min
Tort czekoladowy z wiśniami
8h
Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)
7h 55min
Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)
6h 50min
Tort Czarny Las
5h
Tort walentynkowy
7h 20min
Tort tęczowy z lizakami
6 godz.
Polewa czekoladowa do tortu (drip)
10min
Ciasto Red Velvet Cake w kształcie serca
1 Std. 20 Min
Anielskie ciasto (angel cake) z kremem waniliowym i truskawkami
2h 30min