Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Biszkopt
- masło, do natłuszczenia tortownicy
- 240 g mąki pszennej tortowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia tortownicy
- 8 jajek
- 240 g cukru
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 4 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 łyżeczka proszku do pieczenia (patrz wskazówka)
- 2 szczypty soli
- barwnik spożywczy, zielony, w proszku (patrz wskazówka)
Krem i nasączanie biszkoptu
- 180 g wody
- 50 - 70 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 200 - 250 g owoców, świeżych, zielonych, np. agrestu, plastrów kiwi, połówek winogron
- 500 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 50 g cukru pudru
- mięta, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2678.9 kJ / 639.9 kcal
- Protein
- 11.6 g
- Carbohydrates
- 53.8 g
- Fat
- 42.1 g
- Saturated Fat
- 26.7 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 208.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Różowy tort z kremem malinowym
48sa
Tort
3h 10 min
Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej
20min
Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)
7h 55 min
Różowy biszkopt na kisielach
4h
Tort czekoladowy z truskawkami
2h 30min
Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)
6h 50 min
Tort z niespodzianką
12h
Tort biszkoptowy z masą z mascarpone
2h 55 min
Tort walentynkowy
7h 20 min
Tort tęczowy z lizakami
6h
Anielskie ciasto (angel cake) z kremem waniliowym i truskawkami
2h 30min