Soufflé de huauzontle

Soufflé de huauzontle

4.1 19 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

8 porciones

Ingredients

aceite para engrasar el molde
harina de trigo para el molde
6 claras de huevo
6 yemas de huevo
120 g de crema ácida
60 g de queso de cabra
60 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 cdita de sal
¼ cdita de pimienta molida
60 g de harina
300 g de huauzontles limpios y sin tallos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 10 g

Calories 924 kJ / 220 kcal

Fat 16 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

METATE & MOLCAJETE 62 Recipes
Mexico

You might also like...

Mini quiches de espinaca, ricotta y tocino

40 Min

Pay de atún

1 Std. 40 Min

Pay de espinaca con base de nuez

1 Std. 20 Min

Sopa de poro y papa

40 Min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45 Min

Salsa de jitomate

40 Min

Romeritos

1 Std. 40 Min

Sopa de hongos y epazote

35 Min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45 Min

Quiche de flor de calabaza

1 Std.

Quiche de setas con guajillo

1 Std. 30 Min

Sopa de flor de calabaza

35 Min