带子薄片配牛油果酱
TM6 TM5

带子薄片配牛油果酱

5.0 (1 rating)

Ingredients

牛油果酱

  • 15 克 新鲜红辣椒 ,去籽切块
  • 50 克 红葱头
  • 10 克 新鲜香菜 ,只取叶子
  • 80 克 青柠汁
  • 1 茶匙 塔巴斯科辣椒酱
  • 1 茶匙 盐
  • 400 克 牛油果, 熟透的,取果肉切块

青柠酱汁

  • 10 克 新鲜香茅
  • 10 克 新鲜红辣椒
  • 10 克 新鲜香菜
  • 5 片 新鲜泰国柠檬叶
  • 100 克 红葱头
  • 10 克 鱼露
  • 100 克 青柠汁
  • 60 克 蚝油
  • 15 克 麻油
  • 1 茶匙 辣酱油(Worcestershire sauce)
  • 30 克 特级初榨橄榄油

组合

  • 8 个 扇贝肉, 大型
  • 16 支 新鲜香菜, 只取叶子
  • 1 茶匙 粗海盐
  • 1 茶匙 黑胡椒粉
  • 20 克 油葱酥

Nutrition
per 1 人份
Calories
818 kJ / 195 kcal
Protein
4.2 g
Carbohydrates
7.6 g
Fat
16.6 g
Fibre
1.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes