Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
Prep. 30 min
Total 50 min
4 porce
Ingredients
-
vody500 gramů
-
soli plus extra na vymazání1 ½ čajové lžičky
-
brambor na čtvrtiny600 gramů
-
másla plus extra na vymazání10 gramů
-
čerstvé filety z lososa (120-200 gramů každý)4
-
citrón bio, nastrouhaná kůra a šťáva1
-
čerstvě umletého pepře plus extra dle chuti1 špetka
-
šalotky napůl100 gramů
-
smetany, min. 30 % tuku200 gramů
-
hladké mouky2 polévkové lžíce
-
smetany na vaření (cca 18% tuku)150 gramů
-
žampiónů nakrájených na plátky300 gramů
-
suchého bílého vína50 gramů
-
muškátového oříšku, strouhaného2 špetky
Nutrition per 1 porci
Calories
660 kcal /
2763 kJ
Protein
45 g
Fat
48 g
Carbohydrates
27 g
Fibre
4 g
